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Ohne Frost schmecken Pastinaken wie eine Mischung aus Kartoffeln und Möhren. Nach den ersten Frostnächten entwickeln sie ein intensiv würziges, leicht süßliches Aroma, das an Liebstöckel und Sellerie erinnert.
Ein herrliches Gemüse für Suppen & Eintöpfe. Aber auch für Gemüsecurrys gibt dieses Wurzelgemüse ein herrliches Aroma.
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