Mild nussige Noten unterstreichen zart den Geschmack von frisch geröstetem Buchweizen. Die saftig aromatische Krume ist umhüllt von einer kernig-krossen Kruste. Ein ganz besonderes Brot.
Herstellung
Getreideanteile bezogen auf 100% Getreide: 92% Dinkelruchmehl** Typ 1100 8% Dinkelmehl** Typ 630 18% Buchweizen*
