Für die Bio-Kartoffelknödel werden ausschließlich Juradistl-Bio-Kartoffeln verwendet. Juradistl ist eines der größten Biodiversitätsprojekte in Bayern, das für Naturschutz und Artenvielfalt im Oberpfälzer Jura steht. Die Landschaftspflegeverbände setzen sich hier zusammen mit den Naturschutzbehörden dafür ein, dass die heimische Vielfalt der Tier- und Pflanzenwelt erhalten wird – und das in enger Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft. Mit dem Genuss von Juradistl-Bio-Kartoffelknödeln tragen Sie direkt dazu bei, dass Blütenvielfalt, Insekten und Wildtiere in der Feldflur ihren Platz haben. Mehr Infos zum Biodiversitätsprojekt unter www.juradistl.de

Die Burgis Juradistl-Bio-Kartoffelknödel wurden auf der Biofach 2022 vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten als innovatives Leuchtturmprojekt der Initiative “30 für 30” ausgezeichnet. Sie möchte die Vorteile der Kennzeichnung von Bio-Ware aus Bayern, deren Erkennbarkeit und damit auch die Marktposition heimischer Bio-Ware unterstützen. Dadurch wird zu „mehr Bio aus Bayern“ und zum Ziel des Programms BioRegio 2030 beigetragen, wonach 30 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen Bayerns im Jahr 2030 ökologisch bewirtschaftet werden sollen. Weitere Infos zur Initiative “30 für 30” unter www.biosiegel.bayern/de/30fuer30