Husumer Backensholzer Rohmilchkäse

Augen zu. Mund auf. Der feinste Käse hinterm Deich.

22,50 € ^* / 1 kg

g Stück Kg

Beschreibung

Der Husumer ähnelt dem Munsterkäse, besitzt aber dennoch eine ganz eigene geschmackliche Charakteristik.

Lagerungshinweis

bei +4 - +8 °C, mind. haltbar 42 Tage

Herstellung

Ökologisch, traditionell handwerklich

Besonderheiten

Rohmilchkäse hergestellt aus biologischer nicht standartisierter Kuhmilch, handgeschöpft

Ernährung

Glutenfrei

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1470 kJ / 351 kcal **
Fett	50 g
- davon gesättigte Fettsäuren	21,4 g
Kohlenhydrate	0,6 g
- davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	21,7 g
Salz	1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

KUHMILCH*, Salz, Kälbermagenlab, Milchsäurebakterien,
Rotschmierekulturen.

Hersteller

Hof Backensholz - 25885 Oster-Ohrstedt

Allergene

Milch

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