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Der SPRÖSSLING enthält 37 % frisch gekeimten Dinkel. Der Keimprozess macht das Getreideeiweiß leicht verdaulich, weil es zu lebensnotwendigen essentiellen Aminosäuren abgebaut wird. Ebenso ist der Vitamingehalt im Keimling um ein Vielfaches höher. Mit seiner leckeren Kruste und weichen Krume mit kernigen Akzenten durch Leinsamen und gerösteten Sonnenblumenkernen ist dieses Brot ein echter Leckerbissen. Es passt zu herzhaften und süßen Aufstrichen.
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