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Der Apfel Deljonka ist eine relativ neue Züchtung, welche in Frankreich entstand.
Da dieser Apfel eine gute Widerstandsfähigkeit besitzt, passt er sehr gut in den biologischen Landbau.
Deljonka ist eine frühe Sorte, welche ab Anfang-Mitte August geerntet wird. Er sieht optisch ansprechend aus
und bringt als Frühsorte etwas mehr Fruchtsäure mit.
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