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Ein sehr saftiges, nussig-aromatisches Brot mit milder Süße. Es ist gewissermaßen Porridge in Brotform, denn die feuchte Konsistenz der Krume ist beabsichtigt - im Kontrast dazu die in Haferflocken gewälzte kernige Kruste. Ein leckeres Frühstücksbrot passend zu verschiedensten süßen Aufstrichen und Käse.
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