Sesambrot 1kg
Laib 4,95 € / Laib
Der Duft des gerösteten Sesams lässt Herzen höher schlagen und macht dieses Vollkornbrot so verführerisch. Exotisch auch der Geschmack: würziger Roggen verbindet sich zu einer harmonisch nussigen Komposition mit feiner Säure in der saftig elastischen Krume und der kräftigen, in Sesam gewälzten Kruste.
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Der Duft des gerösteten Sesams lässt Herzen höher schlagen und macht dieses Vollkornbrot so verführerisch. Exotisch auch der Geschmack: würziger Roggen verbindet sich zu einer harmonisch nussigen Komposition mit feiner Säure in der saftig elastischen Krume und der kräftigen, in Sesam gewälzten Kruste.
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Qualität
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Zutaten
Roggen-Sauerteig (Quellwasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen) Herkunft: eigene Herstellung
Weizenvollkornschrot Lieferant: Ökodorf Brodowin
Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen
Roggenvollkorn gekocht
Röstbrot Herkunft: eigene Herstellung
Sesam Herkunft: Indien
Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal
Deko: Sesam geröstet Herkunft: Indien
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 50 % Roggenvollkorn, 50 % Weizenvollkorn | Zu Röstbrot werden folgende Brotsorten verarbeitet: Brodowiner, Dinkel-Roggen, Dreikorn, Ganzkorn, Kürbiskernbrot, Roggenbrot, Sonnenblumenbrot.
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 903 kJ (217 kcal) • Fett 3,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g) • Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 0,5 g) • Eiweiß 7 g • Salz 1,9 g • Ballaststoffe 8 g
Weizenvollkornschrot Lieferant: Ökodorf Brodowin
Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen
Roggenvollkorn gekocht
Röstbrot Herkunft: eigene Herstellung
Sesam Herkunft: Indien
Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal
Deko: Sesam geröstet Herkunft: Indien
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 50 % Roggenvollkorn, 50 % Weizenvollkorn | Zu Röstbrot werden folgende Brotsorten verarbeitet: Brodowiner, Dinkel-Roggen, Dreikorn, Ganzkorn, Kürbiskernbrot, Roggenbrot, Sonnenblumenbrot.
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 903 kJ (217 kcal) • Fett 3,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g) • Kohlenhydrate 34 g (davon Zucker 0,5 g) • Eiweiß 7 g • Salz 1,9 g • Ballaststoffe 8 g