Ganzkornbrot 1kg

Märkisches Landbrot - 12057 Berlin
Deutschland
Demeter

4,80 € ^* / Laib

(4,80 € / 1,0 kg)

inkl. 7% MwSt.

Laib

Beschreibung

Unser Klassiker unter den Vollkornbroten. Die gut ausgebackene dunkel kräftige Kruste, gewälzt in knackigen... mehr anzeigen

Unser Klassiker unter den Vollkornbroten. Die gut ausgebackene dunkel kräftige Kruste, gewälzt in knackigen Roggenflocken, sowie die kernig-saftige Krume geben ihm Biss. Durch die gute Frischhaltung hat man lange Freude an diesem Brot.

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Ernährung

Vegan

Zutaten

Roggen-Sauerteig (Quellwasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen) Herkunft: eigene Herstellung
Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen
Weizenvollkornschrot Lieferant: Ökodorf Brodowin
Roggenvollkorn gekocht
Roggenvollkornschrot Getreidesorte: Firmament Lieferant: Ökodorf Brodowin
Röstbrot Herkunft: eigene Herstellung
Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal
Deko: Roggenflocken Herkunft: Deutschland

Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 65 % Roggenvollkorn, 35 % Weizenvollkorn | Zu Röstbrot werden folgende Brotsorten verarbeitet: Brodowiner, Dinkel-Roggen, Dreikorn, Ganzkorn, Kürbiskernbrot, Roggenbrot, Sonnenblumenbrot.

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 828 kJ (198 kcal) • Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 36 g (davon Zucker 0,6 g) • Eiweiß 6,2 g

Füllmenge

Laib

Hersteller

Märkisches Landbrot - 12057 Berlin

Allergene

Gluten

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