Roggenbrot 1kg
Laib 4,50 € / LaibEin deftiges Vollkornbrot aus hundert Prozent Roggenvollkornschrot mit leicht malzig-karamelligem Charakter. Das Interessante an diesem Brot mit der kräftigen Kruste und saftigen Krume ist die süßliche Note, die es durch den würzigen Roggen und die lange Backzeit erhält.
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4,50
€
4,50 € / 1,0 kg
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- Bio-ZertifizierungDemeter
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Qualität
- Aus der RegionJa
Weitere Produktdetails
Zutaten
Roggen-Sauerteig (Quellwasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen) Herkunft: eigene Herstellung
Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen
Roggenvollkornschrot Getreidesorte: Firmament Lieferant: Ökodorf Brodowin;
Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal
Deko: Roggenvollkornschrot Herkunft: Brandenburg
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 100 % Roggenvollkorn
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 896 kJ (215 kcal) • Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 40 g (davon Zucker 0,6 g} • Eiweiß 6,2 g • Salz 1,4 g • Ballaststoffe 9 g
Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen
Roggenvollkornschrot Getreidesorte: Firmament Lieferant: Ökodorf Brodowin;
Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal
Deko: Roggenvollkornschrot Herkunft: Brandenburg
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 100 % Roggenvollkorn
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 896 kJ (215 kcal) • Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 40 g (davon Zucker 0,6 g} • Eiweiß 6,2 g • Salz 1,4 g • Ballaststoffe 9 g