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Dinkel-Essener Brot, 600g

Dinkel-Essener Brot, 600g

  • Märkisches Landbrot - 12057 Berlin
  • Deutschland
  • Demeter
4,95 € * / Laib
  • (8,25 € / 1,0 kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Hundert Prozent frisch gekeimter Dinkel machen dieses gehaltvolle Vollkornbrot mit knackigen Mandelstiften... mehr anzeigen

Hundert Prozent frisch gekeimter Dinkel machen dieses gehaltvolle Vollkornbrot mit knackigen Mandelstiften und zartem Zimtaroma zu einem exotischen Geschmackserlebnis. Die fein strukturierte, kernige Krume mit glänzender Kruste begeistert die Sinne dank leicht-fruchtiger Topinambursüße.

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Ernährung
Vegetarisch

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Zutaten
Dinkelvollkornschrot Getreidesorte: Sortenmix Lieferant: Bauerngut Libbenichen;

Dinkel-Backferment (Quellwasser, Dinkelvollkornschrot, Backferment (Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig))
Herkunft: eigene Herstellung

Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen

Topinambursaftkonzentrat Herkunft: Deutschland, Brandenburg

Mandelstifte Herkunft: Italien

Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal

Zimt, gemahlen Herkunft: Sri Lanka




Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 100 % Dinkelvollkorn | der Dinkel ist gekeimt

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 901 kJ (216 kcal) • Fett 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 35 g (davon Zucker 0,7 g) • Eiweiß 10,4 g • Salz 1,2 g • Ballaststoffe 6,5 g
Füllmenge
Laib

Hersteller
Märkisches Landbrot - 12057 Berlin

Allergene
Gluten



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