Dinkel-Essener Brot, 600g
Laib 5,10 € / LaibHundert Prozent frisch gekeimter Dinkel machen dieses gehaltvolle Vollkornbrot mit knackigen Mandelstiften und zartem Zimtaroma zu einem exotischen Geschmackserlebnis. Die fein strukturierte, kernige Krume mit glänzender Kruste begeistert die Sinne dank leicht-fruchtiger Topinambursüße.
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8,50 € / 1,0 kg
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- Bio-ZertifizierungDemeter
-
Qualität
- Aus der RegionJa
Weitere Produktdetails
Zutaten
Dinkelvollkornschrot Getreidesorte: Sortenmix Lieferant: Bauerngut Libbenichen;
Dinkel-Backferment (Quellwasser, Dinkelvollkornschrot, Backferment (Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig))
Herkunft: eigene Herstellung
Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen
Topinambursaftkonzentrat Herkunft: Deutschland, Brandenburg
Mandelstifte Herkunft: Italien
Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal
Zimt, gemahlen Herkunft: Sri Lanka
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 100 % Dinkelvollkorn | der Dinkel ist gekeimt
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 901 kJ (216 kcal) • Fett 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 35 g (davon Zucker 0,7 g) • Eiweiß 10,4 g • Salz 1,2 g • Ballaststoffe 6,5 g
Dinkel-Backferment (Quellwasser, Dinkelvollkornschrot, Backferment (Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig))
Herkunft: eigene Herstellung
Quellwasser Herkunft: eigener Brunnen
Topinambursaftkonzentrat Herkunft: Deutschland, Brandenburg
Mandelstifte Herkunft: Italien
Atlantik-Meersalz Herkunft: Portugal
Zimt, gemahlen Herkunft: Sri Lanka
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 100 % Dinkelvollkorn | der Dinkel ist gekeimt
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 901 kJ (216 kcal) • Fett 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 35 g (davon Zucker 0,7 g) • Eiweiß 10,4 g • Salz 1,2 g • Ballaststoffe 6,5 g
Allergene
Gluten
Ernährung
Vegetarisch